Adana 4 results

(Deutsch) Birbiçer Kebap

[:de]Birbiçer Kebap Frühstück auf Adana Art In Adana ist es ist sehr üblich, dass das Frühstück in einem „Kebaphaus“ genommen wird[:tr]Adana da kebapçıda kahvaltı yapmak gayet yaygın bir alışkanlık. ve gezimizde bizde bunu mutlaka denemeliydik. Kahvaltımız için Birbiçer Kebap’ı seçtik. ocak başındaki yerimiz harikaydı[:]

(Deutsch) Adana

[:de]Die Stadt geht wahrscheinlich auf eine hethitische Siedlung zurück: Seit dem 16. Jahrhundert v. Chr. wird Adanija in historischen hethitischen Texten genannt. In späteren akkadischen Texten Syriens (ca. 1400 v. Chr.) und ägyptischen Berichten (12. Jahrhundert v. Chr.) wird die Stadt unter dem Landesnamen Danuna, einem Teil des späteren Kilikien, erwähnt.[:tr]Verimli topraklar ve coğrafi konumu nedeni ile tarih öncesi çağlardan başlayarak değişik ulusların akınına uğramış bölgede Çukurova kültürünü bu uygarlıklardan parça parça biriktirilmiş taşlarla oluşturulmuş bir yapı olarak tanımlamak mümkündür. Bir kültür sentezini oluşturan etkenler içinde Hitit kültürü ağırlıklı bir yer tutmakla birlikte, diğer ulusların verdiği katkılarla da tarih boyunca zenginleşmiştir.[:]

(Deutsch) Şırdan und Bumbar Dolma

[:de]Şirdan ist ein Teil von Lamm Magen die in vielen Regionen der Türkei als Spezialität gilt.(Sirdan Dolma). Es ist in Adana so bekannt wie der Adana Kebap und das Getränk „Salgam Suyu“ (Rübensaft). Speziell ist es, dass die Geschäfte die Sirdan anbieten praktisch nur Nacht geöffnet sind (dafür bis sirdan fertig ist).[:tr]Şırdan Midenin bir bölümüdür. Sakatat yemeklerinden Bumbar ve Kokoreç gibi, Adana'da sıkça tüketilen ve Adananın yöresel nitelikteki yiyeceğidir. Şırdan olarak anılsa da asıl adı "şırdan dolmasıdır". Bu dolma yapılırken kuzu şırdanı tercih edilmeliymiş, makbul olanı oymuş.[kaynak belirtilmeli] Şırdan, Adana'da, "Adana kebap" ve "şalgam" kadar yaygın olan bir yiyecek olmasına rağmen Adana dışında pek bilinmeyen bir yiyecektir.[:]

(Deutsch) Private Kebap Party

[:de]In Adana kann man überall einen guten Adana Kebap essen jedoch am feinsten ist es wenn es zu Hause von einem einheimischen gemacht wird. Ein grosser dank und lob geht natürlich hier an den Bruder von meinem Kollege Vecih der beim Grillen sein können auf Beweis gestellt hatte.[:tr]Adananın mutlaktaki her yerinde çok güzel kebap yenir. Ama Evde özel yapılmış Adana kebaplarının tadı hepsinden güzeldir. Mutlaktaki bu konudaki en büyük maharet sevgili dostum Vecih’in abisi Adnan abinin Mangaldaki becerisidir. Bu arada evde yapılan Anali kızlı Çorbası (yemeği) muazzam bir lezzet.[:]
Facebook
Google+
Twitter
YouTube
Pinterest
Instagram