Mersin 2 results

Tantuni Kebab

[:de]Als Tantuni bezeichnet man Rollen aus Yufka-Teig, gefüllt mit gegartem, gehacktem Kalbs- oder Lammfleisch und Lammfett, Tomate, Zwiebel, einem Stück glatter Petersilie, gemahlener Chili, Kümmel, gemahlener schwarzer Pfeffer. Tantuni werden der türkischen Küche (Region Mersin) zugeordnet. [:tr]Mersin yöresinin benzersiz kebabı olan tantuni; haşlanmış yağsız biftek etinin elle ince ince doğranmış sinirleri tamamen alınmış halinin özel tepsisinde yağ, su ve baharatla pişirilip yeşillik eklenerek yöresel açık lavaşla veya ekmekle sunulduğu bir kebap çeşitidir. [:]

Dondurmaci Halil

[:de]Dondurmaci halil ist in Mersin sogar Türkei eine Bekannte Patisserie. in Sommer verkaufen Sie hauptsächlich Glasse und Im Winter Cezerye. es ist erstaunlich nämlich die anderen Patisserie und spezielitäten sind auch traumhaft.[:tr]Dondurmacı Halil, Belediye'nin yakınlarında, herkes tarafından bilinen bir mekan. Yani merkezde kime sorsanız size yolu hemen tarif edebilir. Pastaneye ilk girişteki manzara çok iştah açıcı. Ortadaki tezgahta sıralanmış sıcak açmalar, börekler, poğaçalar, tatlı, tuzlu hamur işleri gerek görüntüleri gerekse mis gibi kokuları ile insanı tahrik ediyor.[:]
Facebook
Google+
Twitter
YouTube
Pinterest
Instagram