Tantuni Kebab

Tantuni, der einzigartige Kebab der Region Mersin; Es ist eine Kebab-Sorte, bei der gekochtes mageres Steakfleisch in einem speziellen Tablett mit Öl, Wasser und Gewürzen und Gemüse gekocht und mit lokalem offenem Lavash oder Brot serviert wird. Im Allgemeinen wird Rübensaft als Getränk daneben bevorzugt.