Tantuni Kebab

Tantuni, l’unico kebab della regione di Mersin; È una varietà di kebab in cui la carne di bistecca magra bollita viene cotta in un vassoio speciale con olio, acqua e spezie e verdure aggiunte e servite con lavash o pane aperto locale. In generale, il succo di rapa è preferito come bevanda accanto ad esso.