(Deutsch) Teigfäden (Kadayıf)

Sorry, this entry is only available in German and Türkçe. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in this site default language. You may click one of the links to switch the site language to another available language.

Kadayîf Dünne Teigfäden, die an Glasnudeln erinnern, werden auf ein heisses Blech aufgebracht und gestockt, um schließlich zu diversen Desserts verarbeitet zu werden, beispielsweise mit Nuss- oder Käsefüllung. Die Version mit Käsefüllung wird “Künefe” genannt und heiß serviert.

Es gibt Versionen wie Brotkadayif, Steinkadayif und Gerolltekadayif in verschiedenen Gebieten der Türkei erhältlich.

Please follow and like us:
Facebook
Google+
Twitter
YouTube
Pinterest
Instagram

author-avatar

This author has not supplied a bio yet.

Facebook
Google+
Twitter
YouTube
Pinterest
Instagram