Das Restaurant Cevheri in Bakırköy wurde uns von Turgut empfohlen, dem Besitzer eines handwerklichen Restaurants in Bakırköy.
Er sagte: „Gehen Sie unbedingt hin, ich liebe Lahmacun“. Das ist eine Untertreibung…

Wir haben uns für ein Abendessen mit meinen Freunden aus Bakirköy angemeldet. Der Standort ist einer der schönsten Orte in Bakırköy. Als wir dort waren, war alles blitzsauber, und wir bemerkten, dass nicht viele Kunden da waren, es war fast so, als ob eine kleine private Clubatmosphäre herrschte.

Wie auch immer, wir kamen, um lokale Köstlichkeiten zu essen, wir gaben unsere Bestellungen auf und waren uns einig, es dort zu mischen, weil es für unsere Freunde geeignet war.
Ich kann nicht auf Suppe verzichten, auch wenn andere Freunde sie nicht wollten, habe ich meine halbe Suppe genommen. Es war etwas grobkörnig, aber ich denke, es war besser für lokale Lebensmittel geeignet. Danach begannen die Freunde im Gottesdienst, sich aus der Urfa-Küche zu bedienen.

Mit unserem flauschigen Lavash begannen wir mit der scharfen, würzigen Butter und der Chilipaste, um unseren Appetit anzuregen. Dann kamen die Lahmacuns, die Turgut Abi gepriesen hatte. Ja, es war sehr gut, es gab so viel, wie er sagte, aber ich ziehe es immer noch vor, Lahmacun an Orten zu essen, die Pferd und Wagen und nur Lahmacun herstellen.

Dann gab es gefüllte Auberginen, gefüllte Frikadellen und gemischte Spieße in der Mitte. Alles war köstlich. Das Cevheri ist wie eine versteckte Oase in Bakırköy. Warum sage ich das? Wie ich eingangs sagte, ist alles großartig, aber es hat etwas von einer privaten Clubatmosphäre.

Ich denke, es ist definitiv ein Ort, an dem Sie Ihren Besuch nicht bereuen werden.

Cevizlik Mah. Keneddy Caddesi, Muhtar Halit Kral Sokak, No:21 / Bakırköy Istanbul
+90 212 572 83 83