La pizzeria du restaurant Malters ta Cafe e Piu a participé à la 3ème place des championnats du monde 2017 (Coppa del Mondo di Pizza- Pizza World Cup- à Rome) qui se sont déroulés à Rome. Quand nous avons découvert qu’il avait remporté le titre, nous avons voulu essayer la pizza championne. Quand nous dormions tous, nous venions avec des amis.

Le diplôme a été obtenu avec la pizza Marira. Marinara est une pizza proche de Margarita, mais elle est faite sans fromage selon certains, car c’est l’état simple de la pizza, le bon et le mauvais de la pizza sont immédiatement révélés dans cette version. Bien sûr, il y a parfois des malentendus sur le nom, car Marinara signifie littéralement Expédition ou navigation sur un navire. En tant que tel, les gens peuvent s’attendre à une pizza avec des fruits de mer et grand-père.

 

La grande majorité des amis ont dit de Champion pizza. Après avoir attendu un moment, nos pizzas ont été servies ensemble

La pizza a été apportée avec de la sauce tomate épicée sur le dessus, des tranches d’ail finement coupées et un morceau de thym sicilien au milieu et de l’huile d’olive servie sur le dessus. (Le lait jaune et le thym ont été oubliés dans ma pizza Le thym a été ajouté plus tard) La pâte était de telle sorte que les côtés minces étaient gonflés au milieu, mais la clôture était telle que la sauce tomate ne ramollissait pas au milieu. Il est resté croustillant jusqu’à ce que la pizza soit finie.

 

Nous avons été particulièrement satisfaits de la pâte sur notre pizza. Le local a obtenu de bonnes notes de nous tous.

Erhan & Co.

 

 

Caffe é Piu

Unterfeld 4a

6102 Malters

+41 41 497 01 61

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